
Savourez nos créations en cocktails
Ici, on vous partage ce qu’on aime : des recettes simples, des idées à tester, et des façons de sublimer nos spiritueux, sans chichi, mais toujours avec goût. Tous nos cocktails sont pensés pour mettre en valeur les plantes, les arômes, et le travail derrière chaque bouteille. À vous de jouer maintenant : secouez, dosez, savourez.

Hugo Spritz
Dans un grand verre à ballon rempli de glace, versez:
6 cl de Sureau Liqueur Bio Cérès
5 cl de vin pétillant naturel ou Prosecco
5 cl d’eau gazeuse
Puis, ajoutez une tranche de citron.

Altopiano Spritz
Dans un grand verre à ballon rempli de glace, versez:
6 cl d’Altopiano Aperitivo Bio Cérès
2 cl de jus de citron jaune frais
Allongez d’eau gazeuse ou d’une bulle de votre choix (Vin Pétillant naturel, Prosecco) et garnissez de belles feuilles de basilic frais.

L’Estive
Dans un shaker rempli de glace, versez:
5 cl de Gentiane Liqueur Bio Cérès
4 cl de jus de pamplemousse frais
2 cl de jus d’orange frais
1,5 cl de sirop de canne
Agitez énergiquement le shaker, puis filtrez le contenu dans un verre tumbler rempli de glace. Allongez d’un trait de tonic. Garnissez d’une branche de romarin.

Le Saiko
Dans un shaker rempli de glace, versez:
4,5 cl de Yuzu Triple Sec Cérès
2 cl de jus de citron jaune frais
1,5 cl de sirop de canne
2 traits d’Angostura bitter
Agitez énergiquement le shaker, puis filtrez le contenu dans une coupe de champagne. Allongez d’un trait de Poiré ou d’une bulle de votre choix (vin pétillant naturel, Prosecco). Garnissez d’un zeste de citron.

Le Vert-Pomme
Dans un shaker rempli de glace, versez:
5 cl de Verveine Bio Cérès
3 cl de jus de pomme artisanal
2 cl de jus de citron jaune frais
1 cl de sirop de canne
2 traits d’Angostura bitter
Agitez énergiquement le shaker, puis filtrez le contenu dans un grand verre rempli de glace
Allongez d’un trait de cidre. Garnissez d’une fine tranche de pomme fraîche.

Le Maugite
Dans un verre tumbler mettez une poignée de feuilles de menthe fraîches et écrasez les avec un pilon. Puis remplissez-le de glace et versez:
4,5 cl de Menthe Liqueur Bio Cérès
1,5 cl de rhum agricole blanc
2,5 cl de jus de citron vert frais
1 cl de sirop de canne
Allongez d’un trait d’eau gazeuse et garnissez de feuille de menthe et d’un quartier de citron vert.

Le Lili Sour
Dans un shaker sans glace versez:
5 cl de Vibration Gin Bio Cérès
2,5 cl de Lillet Blanc
2,5 cl de jus de citron frais
1,5 cl de sirop de canne
Une poignée de grains de raisin blanc
2 traits d’Angostura Bitter
1 blanc d’oeuf
Agitez energiquement le shaker afin d’émulsifier le blanc d’oeuf. Puis ajouter de la glace et renouveler l’opération avant de filtrer le contenu dans un verre à martini.

Le Basalte
Dans un shaker rempli de glace, versez:
4,5 cl de Caldeira Gin Bio Cérès
2,5 cl de Yuzu Triple Sec Cérès
4 cl de Verveine Bio Cérès
2 cl de jus de citron jaune frais
2 cl de sirop de canne
Agitez énergiquement le shaker, puis filtrez le contenu dans un verre tumbler rempli de glace. Allongez d’un trait de tonic. Garnissez d’un zeste de citron.

Au comptoir
White Negroni
Dans un verre type Old Fashioned rempli de glace, versez :
3 cl de Vermouth Blanc Extra-sec Bio Cérès x Arkose
3 cl de Caldeira Gin Bio Cérès
1,5 cl de Gentiane Liqueur Bio Cérès
1,5 cl de sirop de canne
Mélangez à la cuillère. Exprimez un zeste d’orange au-dessus du verre, puis déposez-le en garniture.
Découvrez nos collections
Voir tous nos produits-
Livraison rapide
-
Fabrication 100% local
-
Payement 100% sécurisé