
Nos éditions limitées
Au cœur de notre atelier, chaque geste est issu d’un choix…
Le choix d’utiliser l’alambic pour l’ensemble de nos produits, lors d’une ou plusieurs étapes de
fabrication, afin d’extraire au mieux l’essence des matières premières.
Le choix de peu sucrer nos créations et de travailler avec des degrés d’alcool plus élevés que la moyenne pour révéler une belle expression aromatique.
Le choix d’effectuer les réductions, c’est-à-dire d’abaisser le degré d’alcool avant la mise en bouteille, de manière lente en vue de préserver les saveurs et de dompter la puissance de l’alcool.
Ou encore celui de renoncer à toute coloration artificielle et de laisser les couleurs de nos flacons évoluer librement avec le temps.
Ces choix tracent une ligne exigeante, engagée et créative. Celle de la signature Cérès.
CERES x Mathieu Arthaud
Calida Liqueur de Cacao
Edition Limitée - 300 bouteilles
Une liqueur de cacao à la gourmandise subtilement maîtrisée, née d’une fève d’exception du Guatemala, à savourer pure sur glace ou en cocktails créatifs.



CERES x Clinton Hill
Pura Vida Liqueur de Café
Edition Limitée - 300 bouteilles
Une liqueur de café unique, issue d’un arabica du Costa Rica, fruité et épicé, qui fait voyager les sens aussi bien en version pure glacée qu’allongée dans un cocktail !



Ceres - Limited Edition
Vermouth Blanc Extra-sec Bio
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Alliant la rondeur du vin blanc à la fraîcheur d’un subtil assemblage de cinq plantes, ce vermouth blanc extra-sec se savoure pur sur glace, allongé d'un tonic ou façon Dry Martini !


CERES
Glass by Amour Amour
Cérès x Amour Amour, une édition limitée de verres artisanaux pensés pour sublimer vos spiritueux — beaux, faits main, et pleins de sens.






CERES
T-shirt
Fruit d’une collaboration entre Cérès et La Californie Française, ce tee-shirt en édition limitée allie savoir-faire artisanal et esprit festif, pour un style unique à savourer comme un bon cocktail.





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